Käsesoufflés
Eigentlich sollten wir ja gerade irgendwo an der französischen Küste sein, Käse & Baguette essen und dazu einen Chardonnay schlürfen. 🙂
Im Moment gibt es ja schon deutliche Lockerungen an den Grenzen, sodass wir vielleicht bald Richtung Südosten starten können.
Nach Frankreich werden wir aber noch länger nicht fahren können, daher holen wir uns ein bisschen französisches Flair in unsere Küche.
Den Anfang machen heute luftige Käsesoufflés mit Gruyère, dazu knuspriges Baguette und knackiger Salat.
Bon Appétit! 🙂
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Streuselkuchen mit Birnen
Apfelmolke
Beim Stöbern in einem alten Kochbuch von 1968 habe ich dieses Rezept für Apfelmolke gefunden. Hört sich ungewöhnlich an, schmeckt aber – eisgekühlt – überraschend gut und erfrischend. 🙂
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Bananenmuffins
Wieder mal Bananen eingekauft, die keiner essen wollte und jetzt ganz braun geworden sind?
Auf keinen Fall wegwerfen, denn hier hab ich ein tolles Rezept, mit dem man die überreifen Bananen wunderbar verwerten kann. 🙂
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